Bottega del Pane 2017-11-22T11:47:47+00:00

Bottega del Pane

Il pane e le focacce della nostra bottega sono realizzati interamente a mano, utilizzando farine biologiche di grani antichi, macinate lentamente a pietra per mantenere vive le proprietà benefiche del chicco di grano, rendendolo più saporito e digeribile e per conferire al prodotto naturalezza e morbidezza

L’approccio alla panificazione è quello tradizionale, le farine sono frutto di una ricerca sui cereali antichi, come il khorasan o il saragolla. Il recupero della tradizione panificatrice per la creazione di un pane artigianale di alta qualità è la missione della nostra Bottega, nata per offrire un pane fuori da ogni standard, legata a un passato di esperienze contadine e panificatrici, ma rivolta a un consumatore attento ai cibi sani e biologici.

Dove siamo

la PANETTERIA di OFFICINE ITALIA

presso
Centro commerciale Auchan – Porte di Mestre
Via Don Federico Tosatto, 22
Mestre, Venezia (VE)

LUN – GIO: 8:30 – 24:00
VEN e SAB: 8:30 – 1:00
DOM: 9:00 – 24:00

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