Burger 2018-04-12T17:21:08+00:00

Hamburgeria

Pane prodotto artigianalmente con farine biologiche

BRISKET GOURMET con patatine fritte
Punta di petto di manzo di razza Black Angus a fette accompagnata da soffice panino al sesamo con pomodori, uovo al tegamino, bacon, insalata songino
Brisket: Taglio di carne molto diffuso negli Stati Uniti, ma soprattutto vero e proprio must del barbeque texano.
La ricetta del nostro chef prevede una marinatura con ingredienti segretissimi e un lento processo di cottura (oltre 6 ore!), che rendono la carne estremamente morbida ed appetitosa.
€ 14

BURGER IN CARROZZA con patatine fritte
Panino ai semi di sesamo con mozzarella in carrozza di melanzane, pomodoro fresco e basilico
Mozzarella Fiordilatte mantovana in conversione biologica
€ 13

MAGNÓN BURGER con patatine fritte
Panino al sesamo con doppio strato di hamburger di manzo Black Angus, salsiccia, crumble di bacon, formaggio Bastardo, cipolla stufata, crema di pomodoro e rucoletta selvatica
€ 15

MESSICO E NUVOLE BURGER con patatine fritte
Panino ai semi di sesamo con hambuger di Manzo Black Angus, Gorgonzola, anelli di cipolla fritti, jalapenos, lattuga e salsa Guacamole fatta in casa
€ 15

BLUEFISH BURGER con patatine fritte
Filetti di alici impanate fritte con cicoria ripassata all’aglio, pomodorini e maionese aromatizzata alla curcuma
€ 14

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