Dessert 2018-07-12T15:07:54+00:00

Dessert

DESSERT DI ALTA PASTICCERIA

prodotti direttamente da noi.
Un’alternanza di creme, mousse, frutta fresca e cioccolati in cui la passione e l’ARTE CULINARIA dei nostri chef PASTICCERI si dispiegano al massimo, a creare uno spettacolo per gli occhi e il palato.

TIRAMISÙ
con crema di mascarpone e caffè ricetta classica
€ 7

MATCHAMISÙ
tiramisù al tè verde Matcha con crema al mascarpone e savoiardo di nostra produzione al thè verde, servito con salsa e scaglie di cioccolato fondente
€ 7

TORTINO AL CIOCCOLATO
con cuore morbido fondente e gelato al cocco
€ 7

TEGOLA FIOR DI LATTE ALLO YOGURT SU BISCOTTO
con farina di canapa e salsa ai frutti rossi
€ 7

MERINGOSFERA
sfera di meringa croccante, farcita con gelato alla crema artigianale e ricoperta da panna montata al caffè e granella di nocciole, servita su salsa al cioccolato
€ 7

CREME BRULÈ ALLA LAVANDA SU FROLLA ALLA CANAPA
€ 7

TORTA DI FARINA DI MAIS E MANDORLE ALLE NESPOLE
servita con gelato di nostra produzione al miele e cardamomo
€ 7

ZUPPA INGLESE DELLO CHEF
mousse al cioccolato bianco con coulis al mango e pan di spagna all’alchermes servito con croccante al sesamo
€ 7

SEMIFREDDO DI CASSATA AI PISTACCHI E ARANCIA
al profumo di cannella con acini freschi di uva, noci e miele BIO
€ 7

DELIZIA VEGANA
di prugne e mandorle ripiena di crema agli anacardi e prugne, servita con salsa ai frutti di bosco
€ 7

COPPE GELATO

Il gelato di Officine Italia è prodotto senza additivi, conservanti e coloranti, è creato con il solo utilizzo di latte intero e panna fresca; sapori lontani dall’industrializzazione, che privilegiano l’artigianalità, l’estrosità e la bontà della natura in tavola.

SOGNO D’ESTATE
Gelato al fiordilatte, gelato alla nocciola, cioccolato fuso, panna montata e granella di nocciole
€ 7

AMARETTO
Gelato alla nocciola, gelato al cioccolato bianco, panna montata e amaretti
€ 7

PANNA E FRAGOLE
Gelato al fiordilatte, coulis di fragole, Grand Marnier e panna montata
€ 7

DELICATA
Gelato al pistacchio, gelato al fiordilatte, macedonia di frutta fresca e panna montata
€ 7

CIOCCOLATO MANIA
Gelato al fiordilatte, cioccolato fuso, panna montata e gocce di cioccolato
€ 7

BANANA SPLIT
Banane fresche con gelato al fiordilatte, granella di nocciole e cioccolato fuso
€ 7

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